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刺陵的開始,由小說家藍婷(林志玲)揭開序幕
一段大漠飛鷹的傳說起始後才發現,只是小說的橋段
隨著編輯的催稿及關係疏遠父親的晚餐邀約~此一片段到此結束

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因應著電視宣傳的我
在下午時分就跑到了台北火車站看接駁車的位置
畢竟,一個不成文的規定,每次有這樣子的類似活動都會有交通管制跟擠到死的人潮

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話說~為了培養我個人的專業能力
於是在家附近的推廣教育部開始了專案管理課程的學習

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今天 莫名的肚子餓下 想起了傳聞已久的豬腳飯
那麼就讓我們的腳步來到了延平北路與民族西路口
傳聞中的"老張豬腳飯"

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距離上次去這間店也經過了半年的時間,經過了金融海嘯、經過了被裁員的情形,半年內發生了很多事情,我相信不只對我,對每個人都一樣,然而卻不知道這間在我心裡駐紮已久的店所給我的感覺是否也因為時間變了樣,所以在端午節前決定了"再訪O'LA"。 這次的再訪與上次不同的地方在於,這次的我多了期待的心情,也因為身邊的朋友換成了好不容易交到的女友而有不一樣的感覺,一樣的台北市政府捷運站出口,一樣的宜蘭客運卻帶著不一樣的心情要去一樣的店,經過將近一小時的車程,我們終於抵達宜蘭並到達了O'LA。 一樣的簡約不奢華的設計讓小弟我有一種心靈為之放鬆的感覺,入座一樣是老位置,靠窗的情人雅座。 當然廢話不多說,我們馬上進入正題,嘿嘿~~欣賞菜單的時間到了^^ 經由服務人員仔細的介紹及我個人的推敲一番後,我們選擇了 湯品:奶油蘑菇濃湯&法式洋蔥湯 前菜:煙燻鮭魚蘆筍捲&奶油起司焗扇貝 主菜:萵苣奶油青檸魚子醬義大利麵&蜂蜜陳年醋燒烤豬肋排 飲料:O'LA青果茶&蜂蜜柚子茶 甜點:手工提拉米蘇&手工餅乾 這次與前一次不同的是送餐的速度快了許多,所以不會有太多等待的時間(果然剛開幕宇開幕一段時間有差:P) 點完餐後過不到5分鐘~噹噹~~奶油蘑菇濃湯&法式洋蔥湯上桌嚕,這次我比較盡責的有想起來要先拍照 所以就看到了以下的圖片 店家所附上的麵包為墨魚大蒜麵包,對你沒看錯,是用墨魚汁去做的麵包,聽店長介紹,墨魚麵包的部份是店長自製的,做成類似法國長麵包後再切片給顧客食用^^ 在吃麵包之前,先喝了一口蘑菇濃湯,那種濃郁確有著柔順入喉的感覺,讓我驚為天人,因為印象中對於濃郁這個形容詞就代表著味道重@@,但是這盤蘑菇濃湯並不會讓人有這樣的感覺,反之應該說是清新的舒適感,濃稠的湯中充滿著蔬菜的鮮甜卻又不會與湯的美味有所衝突,接下來就麵包沾著湯汁吃嚕,令我好奇的墨魚汁麵包,沾了湯汁一起入口後,那種香濃順口的感覺就像電影中的主角一定要配個很美的女主角一樣,那麼的自然卻又韻味永存 當然@@~按照慣例~一定要來一張墨魚麵包與蘑菇濃湯的相遇 接下來就是前菜的時間了,煙燻鮭魚蘆筍捲&奶油起司焗扇貝上桌 先就煙燻鮭魚蘆筍捲來說,這盤前菜有著清新的口感再加上擺盤的精美正如漫畫中所說的" 色 香 味 "俱全以外還多加了一種感覺"清脆爽口的口感" 幫女友解決了她的前菜,接下來就是我自己的奶油焗扇貝了,擺盤上三個誘人的扇貝正在跟我招手,當初會點這一道菜完全是因為我個人偏好濃郁的口味,當實際品嚐後才發現這道菜並沒有過重的起司味卻保有起司的香醇,當然講到這邊就要先來一張解剖圖 有看到底下綠綠的部份嗎?對,你想的沒錯,那是羅勒,也這是因為它的關係讓整道菜吃起來有淡雅的風味卻又不失濃郁的口感^^重點是他的扇貝新鮮到咬起來會有ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的彈牙的感覺 份量方面也剛剛好,不至於搶了胃中主菜的空間,而也在前菜的引導下,讓我的胃對後續的主食有著飢餓的幻想(先說明一下,幫女友解決前菜是因為@@~他想留著更多的空間吃主菜) 噹噹噹噹~~~在吃完前菜後,主菜:萵苣奶油魚子醬義大利麵&蜂蜜陳年醋燒烤豬肋排上桌嚕:P (魚子醬在這裡) 萵苣奶油青檸魚子醬義大利麵,在入口前鼻子即可聞到檸檬清新的香氣,原本想像中以為濃郁的魚子醬卻有個清新淡雅酥脆的口感,經詢問店長後,店長表示該店所使用的魚子醬是飛魚卵並非電影中所看到的魚子醬,所以少了魚腥味卻多了清新淡雅的口感,(建議食用前要先拌一拌,這樣才會每一口都有魚子醬脆脆的口感XD),按照慣例,當然要來一張吃到一半的照片:P 蜂蜜陳年醋燒烤豬肋排,餐點一上桌映入眼簾的就是主食的襯托及精緻的擺盤,大部分的蔬菜皆是使用義大利醃漬入味,異國的風味會讓人對於對配菜有著流連忘返的感動= = ,(哪種感覺該怎麼說呢?就像是配菜也是另一道前菜這樣的感覺),要開始進入正題了,我的豬肋排@@,本來想優雅的用刀叉吃著我的豬肋排,當第一支被我解決以後,發現@@~我竟然棄刀叉而不用,開始用手抓起來啃了,原來總是覺得不夠過癮的感覺卻在抓起來啃了以後獲得宣洩,那是一種厚實有嚼勁讓人欲罷不能的衝動,(所以基本上建議,想對女友表現優雅紳士風度的不是很適合點這道菜),套一句肯德基廣告的台詞=>"吮指回味樂無窮阿",一樣附上慣例一張(被摧殘的豬肋排@@) 在用完餐之後,貼心的服務人員會馬上為你清理桌面並送上你所點的飲品及甜品 (O'LA 青果茶&蜂蜜柚子茶) 甜品的部份,手工餅乾根據店長說,這是他親手做的,而在餅乾中有著濃濃的薰衣草的香味,這正是讓人放鬆心情的味道也經由這樣的甜點讓你的胃也跟著放鬆了下來,而我所點的手工提拉米蘇就再我吃第一口以後我產生了疑問,一般的提拉米蘇感覺就是綿綿的好像在吃空氣一樣,而這邊的提拉米蘇口感卻很紮實,經詢問店長後,店長表示,是因為做法及材料的不同所產生不一樣的感覺,那種感覺紮實卻不厚重、甜而不膩、讓人真的感覺到是在享受著食材或許這就是廣告上說的"零負擔"XD,話說,理論上我應該要拍一張吃到一半的給大家看一下提拉米蘇的斷面圖,但是@@~因為太好吃了,所以我完全忘了照相這件事情,當我想起來以後,只剩下空碗了!_! 沒想到,第二次來這間店,所獲得的感動並不亞於第一次,除了簡約設計空間所給人身心舒暢的感覺,就連食材的處理及運用都可以感覺到店家的用心,從前菜上菜到最後的甜點及飲品就像一部樂曲,沒有匆忙的開頭也沒有倉卒的結尾,所有的只有隨著食材而來的愉悅的心情及舒適感,所以再次分享這樣的感動給大家,以下是店的資訊: 地址:宜蘭市嵐峰路三段100巷6號 電話:03-936-9699 大約位於嵐峰路三段與泰山路的交叉路口(大約在宜蘭大學附近) 衛星導航座標 經:121.44.52 緯:24.44.32

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